“巴食巴適”特色農產品——巴河水產

來源:巴中農投集團日期:2020-05-20 10:11閱讀量:471


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大鯢江口青鳙


巴河水產:

巴中河谷成網,溝溪密布,是各種野生水產棲息生長的良好家園。以境內原生態保持良好的長江上游支流巴河生長為主,主要河流水質達到Ⅱ、Ⅲ類水域水質標準,重要水功能區水質合格率達到100%。盛產的大鯢、鰱魚、桂魚、黃角浪、巖鯉、江口青鳙國家地理特色產品、冷水陽魚等肉質鮮嫩,營養豐富,口感滑順。其中大鯢享有“水中人參”的美譽,富含18種氨基酸,8種人體必需氨基酸占40.72%。


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